요식업 창업 브랜드 ‘담가화로구이(회장 윤양효)’가 부천중동점(대표 조은숙)의 오픈소식을 알렸다. 지난 9월 25일 문을 연 부천중동점은 부천시청역 근처에 위치해 접근성이 뛰어나며, 60평대의 넓은 공간에 25개의 테이블을 보유한 중형 매장으로 단체 회식 장소로도 적합하다.부천중동점의 점주는 오랜 시간 요식업에 몸담아온 경력을 바탕으로 다시 한번 고깃집 창업에 도전했다. 조은숙 대표는 “기존에 고기집을 운영한 경험이 있지만 기대한 만�

고기집 창업 브랜드 담가화로구이가 남양주 별내점(대표 박성용)의 성공적인 오픈 소식을 전했다.지난 12일 오픈한 양산 범어점은 14개 테이블에서 오픈 3일 만에 하루 매출 약 700만 원을 기록하며 소형 평수 고깃집 창업의 성공적인 사례로 주목 받은데 이어, 별내점도 오픈 첫날 529만 4,000원의 매출을 달성했다.30평대의 소형 매장으로 운영되는 별내점은 테이블 17개 규모로, 아무런 개업홍보도 없이 만석을 기록하며 웨이팅까지 있었다는 점에서 특별한

7일 숙성 프리미엄 고기 프랜차이즈 ‘담가화로구이’(회장 윤양효)가 KBS 2TV의 새 주말드라마 ‘다리미 패밀리’에 제작지원을 통해 브랜드 인지도를 한층 높일 계획이다. ‘다리미 패밀리’는 3대째 이어오는 청렴세탁소 가족의 이야기를 중심으로 한 가족 블랙 코미디로, 우연히 얻게 된 돈을 통해 주름진 삶이 펴지고, 가족들이 주름 대신 꿈을 다림질할 수 있는 희망을 그려내는 드라마이다. 이 작품은 오는 9월 28일 방영 예정으로, 빠른 전개와 신선�

KBS2 주말드라마 ‘다리미 패밀리’가 오는 28일(토) 첫 방송된다. 청렴 세탁소 다림이네 가족이 옷 대신 돈을 다림질하며 벌어지는 ‘로맨틱 돈다발 블랙 코미디’로 김정현, 금새록, 신현준을 비롯해 김영옥, 박인환 등 베테랑 배우들이 탄탄한 연기로 선보일 예정이다. 담가화로구이(회장 윤양효)는 고품질의 신선한 재료를 사용해 정성스러운 화로구이를 제공하는 브랜드로, 이번 ‘다리미 패밀리’의 제작지원을 통해 더욱 많은 시청자들에게 브랜드�

대한민국 1등 불고기 전문점 ‘강경 불고기’가 해운대 센텀에 입점하면서 ‘불고기 1번지’ 지도를 새로 그린다. 해운대 오랜 불고기 명소로 언양불고기, 해운대 암소 갈비, 연남 물갈비, 사계 언양불고기 등이 있다. 그중에서 부산 첫 상륙 ‘강경 불고기’는 새로운 불고기 맛집으로 시그니처 메뉴는 연기 없이 숫불 향 그윽한 불고기로 해운대 불고기의 새로운 고깃집 깃발을 세웠다. 해운대는 전국 관광명소로 바다만 생각하고 찾는 횟집 맛집, 따뜻�

고기집 창업 프랜차이즈 담가화로구이에서 지난달 8일, ‘남양주 다산점’(대표 박주연)을 오픈했다고 밝혔다. 담가화로구이는 천일염과 유기농 누룩으로 7일 이상 고기를 숙성한 프리미엄 소고기 전문점이다. 첫 주문은 17~30% 할인, 추가 주문은 무조건 반값으로 가성비 있는 가격으로 고품질의 소고기를 맛볼 수 있다. 담가화로구이는 1994년 대패 삼겹살 프랜차이즈를 시작으로 2014년 와인 숙성 삼겹살 프랜차이즈와 ‘600g+600g (그램그램)’ 소고기 프랜�

강원도 속초시에 위치한 '달빛돈가(대표 홍명진)'가 독특한 콘셉트와 고품질 서비스로 주목받고 있다. 이 식당은 숙성 돼지고기 구이를 주 메뉴로 하는 한식당으로, 도심 속 가드닝된 정원과 힙한 감성을 결합해 차별화된 경험을 제공하고 있다. 달빛돈가의 주요 특징은 '돼지고기와 와인 그리고 음악'이라는 독특한 조합이다. 이는 전통적인 한식 고기집의 개념을 넘어, 현대적이고 세련된 다이닝 경험을 추구하는 소비자들의 니즈를 충족

7일 숙성 프리미엄 소고기 전문점 프랜차이즈 ‘담가화로구이’(회장 윤양효)는 지난 22일 서울경제TV에서 방영 중인 조영구의 트렌드 핫이슈에 ‘고품질과 가성비로 화제 몰이 중인 소고기 전문점’으로 소개됐다. 이번 촬영은 담가화로구이 구리토평점에서 비가 오는 와중에 진행되었다. 모두 비가 와서 손님이 적을 것이라 예상했지만 이날도 변함없이 손님들은 줄을 서고 테이블은 웨이팅이 걸렸다. 이렇게 손님이 많은 이유에 대해 담가화로구이 구

국내 최초로 프리미엄 소고기를 반값에 즐길 수 있는 소고기 프랜차이즈 전문점 '담가화로구이'(윤양효 회장)가 본격적인 런칭을 발표했다.신안 도초도 천일염과 지리산 유기농 쌀누룩에 담가 7일 이상 숙성한 고기집 창업 전문점이다. 프리미엄 소고기, 이제 누구나 즐길 수 있다!담가화로구이는 고급 식당에서나 맛볼 수 있는 '큐브 눈꽃살', '소 마늘 갈비살', '소 생 갈비살' 등 최고급 소고기를 절반 가격에 제공하는 혁신

세계가 변화의 바람 속에서 방향을 찾아가는 시기, 서울 강남 역삼동의 삼겹살 구이 전문점 ‘고고싸롱’이 ‘소품삼화’로 화려하게 변신해 돌아왔다. 대대적인 리모델링과 메뉴 리뉴얼을 거친 이 음식점의 회복력과 적응력은 놀라운 사례가 되고 있다.수 많은 자영업자들이 예측하지 못한 불가항력의 도전에 직면해 있을 때, ‘소품삼화’의 최경진 대표는 온라인마케팅 공부를 시작했고, 콘셉트 리뉴얼의 진행 과정에 수 차례 진통을 겪으며 슈퍼모�

세 딸의 엄마로만 살다 변화를 꿈꾸며 도전하게 되었다는 모델 이수연끼라곤 없던 그녀가 처음 해보는 워킹,연기, 포즈 할 때가 가장 행복하고 즐겁다고 말합니다.워낙 꽃을 좋아해 그림을 그리기(유화) 시작했다는 그녀- 강한 엄마에서 이제 당당하고 멋진 자신만의 꽃을 피우고자 고군분투하고 있습니다경상도 사투리 전문배우이며-중성적인 이미지도 있어. 직업군 군인,대기업 사장, 경찰, 여장부 ,써비스 많이주는 고기집 사장 ,건설현장 간부,노동자

코로나19의 직격탄을 맞은 음식점 창업 업계에서 인건비 부담을 낮출 수 있는 업종으로의 전환을 희망하는 자영업자가 증가한 가운데, 4년 연속 브랜드 대상에 빛나는 무한리필 숯불 닭갈비 프랜차이즈 '사계진미 숯불닭갈비(이하 사계진미)'가 코로나 극복을 위한 상생 정책을 펼친다고 밝혔다. 숯불 닭갈비 체인점 중 가장 많은 매장을 보유한 사계진미는 1인 14,500원에 3가지 맛의 닭갈비와 2가지 종류의 치킨, 닭곰탕, 음료까지 무제한 제공해 �

1세대 원조 정육식당 '한마음정육식당'이 대전 중촌점을 오픈했다고 밝혔다. 한마음정육식당 대전 중촌점은 지난 23일 가오픈으로 일 매출 6백만원 달성했으며, 정식 오픈 후 월 기대 매출 1억 5천만 원이 예상되고 있다. 아이를 동반한 가족 단위 고객을 위해 놀이방을 완비하고 있으며, 99평의 넓은 규모 매장으로 소규모부터 단체 손님까지 편리하게 이용할 수 있는 시설을 갖추고 있다. 한마음정육식당은 2도에서 144시간 저온 숙성한 프리미엄 �

농림축산식품부와 한국외식업연구원이 함께 실시한 외식업계 실태조사에 따르면 코로나19로 인해 전국 음식점 및 프랜차이즈 외식업체의 일평균 고객수가 최대 60% 가량 감소한 것으로 나타났다. 이번 조사는 코로나가 요식업 창업 시장에 얼마나 막대한 피해를 입히고 있는지를 단적으로 보여주고 있다. 그러나 장기화된 불황에도 불구하고 여전히 높은 매출을 기록하며 건재함을 과시하는 프랜차이즈 브랜드가 속속 등장하며 요즘 뜨는 창업아이템을

소고기 무한리필 업계 최초로 '엑셀 비프(Excel Beef)'와의 공식 파트너십 계약을 통해 무한리필 창업의 고정관념을 타파하고 있는 '무리소'가 소자본 창업 트렌드에 맞춘 상생 정책을 펼치겠다고 전했다. 요즘 뜨는 프랜차이즈 무리소는 20호점까지 적용되는 한시적 지원을 통해 △가맹비 △교육비 △감리비 △인테리어 마진 △로열티가 없는 5無 정책을 시행한다. 아울러 3개월간 300만 원 상당의 퍼포먼스 마케팅 비용 전액 지원해 신규 지�

2021년도 중반에 접어들고 있지만, 여전히 풀리지 않는 경기침체로 인해, 예비창업자들은 가맹점과의 상생 운영 정책을 펼치고 있는 유망 프랜차이즈를 눈여겨보면서 투자 리스크를 줄이기 위해 궁리하고 있다. 이 가운데 닭갈비 창업 브랜드 사계진미 숯불닭갈비는 고깃집 창업을 준비하고 있는 예비창업자들을 위해, 높은 초기 식당 창업 자금의 부담을 없앨 수 있는 파격적인 혜택을 마련했다. 닭갈비 프랜차이즈 사계진미 숯불닭갈비는 1인 14,500원으

코로나 팬데믹 속 프랜차이즈 산업의 규제강화, 코로나로 인한 위기상황에도 프렌차이즈창업 브랜드는 끊임없이 늘어나고 있다. 하지만 없어지는 브랜드도 매년 1,000개 이상이 되는 만큼, 폐업으로 인한 가맹점의 피해를 최소화하기 위해서는 본사가 지원하는 혜택을 꼼꼼하게 탐색해야 한다. 이러한 가운데, 72시간 동안 항아리에 숙성한 고기를 선보이고 있는 소자본 프렌차이즈창업 브랜드 고기원칙이 어려운 시기에도 창업을 결정한 예비창업자를 �

최근 먹방, 쿡방 등을 통해 독특한 먹거리에 대한 관심이 높아지면서, 트렌드에 민감한 고기집 프랜차이즈 업계에도 메뉴의 고급화 바람이 불고 있다. 불황에 맞는 합리적인 가격은 기본으로 가져가면서, 평소 부담스러운 가격에 즐기지 못했던 희소성 있는 먹거리를 시그니처 메뉴와 차별화된 고기집 인테리어로 까다로운 소비자 공략에 나서는 추세다.소자본 고기집 창업 브랜드 ‘다불러소갈비’는 삼겹살 등 돼지고기 메뉴가 주를 이뤘던 기존 소자

외식 프랜차이즈 시장에서 소규모창업 바람이 거세다. 코로나19 장기화에 따른 거리두기 연장과 경기불확실성에 따른 위험회피심리가 강해진 영향이라는 게 전문가들의 분석이다. 최근 배달샵인샵을 출시하며 가맹점 사업을 본격화한 그집곱닭도리탕 경우, 50호점 돌파를 앞둔 것으로 전해진다. 실제로 지난해에 이어 요즘 뜨는 체인점을 보면, 소규모 공간을 이용한 소자본1인창업 프랜차이즈가 대세를 이루고 있다. 올해 들어 3월까지 전국의 중대형 �

최근 외식업 프랜차이즈 창업 시장의 패러다임은 ‘착한 프리미엄’이다. 불과 몇 달 전까지만 하더라도 ‘무한리필’ 등이 강력한 트렌드였으나 높아진 소비자 눈높이 탓에 단순히 가성비만으로 경쟁하는 브랜드는 점차 소비자의 선택으로부터 멀어지고 있는 것이다. 고기집 브랜드 역시 크게 다르지 않은 상황인데, 대패삼겹살과 같이 맹목적으로 저렴한 가격만을 어필하는 방식이 경쟁력을 상실하면서 소비자 눈높이에 맞는 퀄리티 높은 음식과 가�